Gesünder kann ein Brot kaum sein: Lange Zeit für die Fermentation und tolle Saaten.
Das Brot ist mega saftig, extrem lange haltbar und außen nach dem aufbacken krachend knusprig.
Im Kühlschrank hält es problemlos eine Woche, einfrieren ist natürlich auch kein Thema!!
Zutaten:
Hirse-, Buchweizen-, & Kastanienmehl, eingeweichte ganze Hirse, ganze Buchweizenkörner, Quinoa, Amaranth, Kürbiskerne & Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Salz. Natives Rapsöl die Form.
