Bis Sonntag Abend 30.01. über den Onlineshop bestellen, dann geht dein Brot frisch gebacken am 09.02. in den Versand.

"Vollkorn" Toast Mehlmischung
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"Vollkorn" Toast Mehlmischung

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11,36 €pro kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 700 g
Lieferung: Lieferung: Mittwoch ist unser Versandtag. Wir sammeln eine Woche alle Bestellungen. Bestellschluß ist Sonntag um 24 Uhr. Wenn Du bis Sonntag, 30.01.2022 bestellst, backen und versenden wir deine Produkte frisch am 09.02.2022 .
Der Versand dauert mit UPS Express in der Regel einen Tag.
Weitere Infos
Versandinfos

Beschreibung:

Du kannst aus unserer Bella Berta Mehlmischung 2 kleine Vollkorn Toast Brote backen.


Einfach 350 g der Mehlmischung in eine Schüssel geben, 350 ml kaltes Wasser dazu gießen und kräftig mit der Hand oder den Knethacken rühren/kneten bis sich alle Zutaten gut vermischt haben.


Bitte gönn' Dir und Deinem Teig nach der harten Arbeit etwas Ruhe.

Nach circa 2 Minuten ist der Teig gequollen und ihr seid bereit um weiter zu schaffen.


Den Teig in eine Kastenform (wir verwenden eine kleine Quadartische mit 700 ml Inhalt) geben, oben in gewünschter Optik dekorieren ;)

 

Den Teig mit samt Form über Nacht in Deinem Kühlschrank gehen lassen. Das ist auch gut für die bessere Verträglichkeit des Brotes.


Am nächsten Morgen bei 190°C, je nach gewünschter Bräune, ca. 1 h backen.


Lass es Dir schmecken!

 

Zutaten:

Reis*- Buchweizen*- Mais-*, & Leinsamenmehl*, gemahlene Sonnenblumenkerne*, Hefe, Flohsamenschalen* & Salz.

*= aus kontrolliert biologischem Anbau


Haltbarkeit:

Unsere Mehlmischung ist ab Lieferdatum mind. 3 Monate haltbar. Natürlich hält diese auch länger, allerdings ist durch das mahlenen der Körner auch ein wenige Fett im späteren Teig und dieses soll ja nicht verderben.