Zutaten: Buchweizen*-, Reis*- & Maismehl*, Hefe, Flohsamenschalen* & Steinsalz (Jodfrei).
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
Haltbarkeit:
Unser Brote sind circa eine Woche im Kühlschrank haltbar.
Aufbacken:
Back unsere Brote am besten noch mal auf. Dann schmecken sie wie frisch aus der Backstube! Das kannst du sowohl in Scheiben wie auch im ganzen machen.
Kleiner Tipp: das ganze Brot kurz mit Wasser abspülen (das gibt dem Brot seinen Saft zurück, den es beim Transport oder der Lagerung verloren hat) und dann im Ofen aufbacken.
In Scheiben einfrieren und im Toaster aufbacken geht natürlich auch!
Tipp zwei: Wohlgefühl für deinen Bauch! Im Ayurveda sagt man, alle Produkte mit Hefe sollen noch mal vor dem Verzehr aufgebacken werden. So wird die Hefe vor dem essen noch mal auf "inaktiv" gesetzt, was sich positiv auf Magen und Darm auswirkt!
Beschreibung:
Außen knusprig innen zart. Der Klassiker schlechthin!
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